Gingerman Cookies - Para a minha secreta :D

Esta foi a receita que escolhi fazer para a minha secreta da troca de receitas a Betisses com Doçura.

Foi feita com muito carinho espero que ela goste. Obrigada mais uma vez à Ana do blog Da Nossa Cozinha por nos dar esta oportunidade de partilha de receita entre bloggers. Gostei muito da iniciativa !!!

Aqui vai então a receita:

Gingerman cookies

Ingredientes:

- 3 Chávenas de farinha de trigo

- 1 e 1/2 Colher chá fermento em pó

- 3/4 Colher de chá bicarbonato de sódio

- 1/4 colher de chá de sal

- 1 Colher de sopa gengibre em pó

- 2 Colheres de chá de canela

- 1/4 colher de chá cravinho

- 6 colheres manteiga sem sal 

- 3/4 Chávena de açúcar amarelo

- 1 ovo grande

- 1/2 chávena mel

- Casca de 1 limão ralada

Preparação:

Coloque todos os ingredientes numa taça e bata bem até ficar uma massa fofa e moldável.

Leve ao frigorífico por alguns minutos, estenda a massa com o rolo e faça bolachas com cortadores próprios. Leva ao forno a 180º por 15 minutos.

Pode depois decorá-los com corantes, banhar com chocolate ou servir simples. Guarde numa caixa hermeticamente fechada para se manterem estaladiços.

E agora as fotos da preparação e o resultado final